В
МБДОУ «Ромашка»
с.
Каменоломня
организовано сбалансированное четырехразовое питание для всех категорий
обучающихся (воспитанников): завтрак, второй завтрак, обед и полдник в соответствии с
примерным 10-дневным меню, утвержденным заведующим ДОУ. Питание воспитанников
осуществляется в соответствии с действующими Санитарно - эпидемиологическими
правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические
требования к организации общественного питания населения, утвержденным Главным
государственным санитарным врачом РФ 27 октября 2020 года N 32.
Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с требованиями Постановление Главного
государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарноэпидемиологических правил
и
норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20
"Санитарноэпидемиологические
требования
к
организации
общественного
питания
населения". Питание отвечает физиологическим потребностям растущего организма и
способствует
повышению
устойчивости
детского
организма к
различным
неблагоприятным воздействиям.
Закупка продуктов питания производится в соответствии с контрактом на поставку
продуктов питания. Все продукты имеют санитарно - эпидемиологическое заключение. Не
допускаются к приему в МБДОУ пищевые продукты без сопроводительных документов, с
истекшим сроком хранения и признаками порчи.
В детском саду осуществляется сбалансированное четырёхразовое питание, в
соответствии с возрастными и физиологическими потребностями детей. В меню
представлены разнообразные блюда. В ежедневный рацион питания включены овощи и
фрукты. Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в
журнал бракеража готовой кулинарной продукции.
В правильной организации питания детей большое значение имеет создание
благоприятной и эмоциональной окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены
соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и
опрятности при приеме пищи.
Организация питания находится под постоянным контролем у администрации
детского сада. Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ограниченными
возможностями здоровья не осуществляется. Инвалидам, лицам с ограниченными
возможностями здоровья, детям-сиротам, детям, лишенным родительского попечения и
детям с туберкулезной интоксикацией питание предоставляется бесплатно.